Cannele : la promesse d'un remède contre la prédiabète, selon une étude américaine
Une étude récente, publiée dans le prestigieux American Journal of Clinical Nutrition, révèle un potentiel surprenant de la cannelle dans la lutte contre la prédiabète. Les résultats, obtenus par une équipe de chercheurs de l’UCLA, pourraient ouvrir la voie à des stratégies de prévention plus accessibles.
Une espérance pour les patients à risque
Les chercheurs ont suivi pendant douze semaines un groupe de 18 adultes, souffrant d’obésité et de prédiabète. L’objectif ? Évaluer l’impact d’une consommation quotidienne de quatre grammes de cannelle – de la variété Cinnamomum burmannii, réputée pour sa richesse en polyphénols – sur les niveaux de glucose sanguin. L’expérience a été menée sous conditions d’aveugle double, assurant ainsi l’objectivité des résultats.
Les participants ont reçu soit une capsule de cannelle, soit un placebo, administré quotidiennement avec le petit-déjeuner et le dîner. Les observations préliminaires sont encourageantes : une consommation régulière de cannelle a significativement réduit les pics de glycémie au cours de la journée chez les participants obèses et atteints de prédiabète. Ce constat soulève des questions sur le rôle de la microbiota intestinale, dont la composition a également été modifiée par l’apport de cannelle – une diminution de certaines bactéries comme Terrisporobacter et Dialister, et une augmentation de Methanobrevibacter. Bien que l'influence exacte de ces changements microbiota sur le contrôle glycémique reste à élucider, des études antérieures suggèrent un lien entre ces deux éléments.
Il convient de souligner que la dose de cumarine contenue dans la cannelle utilisée était légèrement supérieure aux recommandations européennes d’ingestion quotidienne. Les chercheurs insistent toutefois sur l’absence de preuves de toxicité à court terme, malgré cet aspect à surveiller lors d’études à plus long terme. L’étude, limitée par sa petite taille et sa durée restreinte, ne permet pas d’affirmer les effets à long terme de la cannelle. Il est essentiel de rappeler que ces résultats ne peuvent être généralisés à l’ensemble de la population et que des études supplémentaires sont nécessaires. La prudence reste de mise, et une consultation médicale est vivement recommandée avant toute supplémentation en cannelle, surtout chez les individus concernés par des pathologies préexistantes.
Les conclusions de cette recherche, bien que préliminaires, témoignent d’un potentiel thérapeutique intéressant de la cannelle, une épice que l’on retrouve déjà dans de nombreuses cuisines du monde.